スライサー
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スライサー,フードカッター,フードプロセッサー,ミートチョッパー,テンダーライザー
シュレッダータイプの電動千切りカッター
通常のスライサーでは切りにくい油揚げやこんにゃく、キノコなど、柔らかいシート状の食材や小さい食材を投入するだけで簡単にスライスカットができる機械です。
きのこ・海藻・魚介・肉・野菜・果物・加工食品などの多種多様な実績がございます。
通常のスライサーでは切りにくい油揚げやこんにゃく、キノコなど、柔らかいシート状の食材や小さい食材を投入するだけで簡単にスライスカットができる機械です。
きのこ・海藻・魚介・肉・野菜・果物・加工食品などの多種多様な実績がございます。
-2℃程度の半解凍の肉やソーセージのスライスに。
切削面をより寝かしたことで、食材のスライスがし易くなりました。
従来品よりモーターの出力を上げて連続使用時間をUP。
刃物取り外し専用の六角レンチを付属しました。
切削面をより寝かしたことで、食材のスライスがし易くなりました。
従来品よりモーターの出力を上げて連続使用時間をUP。
刃物取り外し専用の六角レンチを付属しました。
とんかつ店、食堂、レストラン、焼肉店、しゃぶしゃぶ店に最適。
キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉（半冷凍）、チャーシューのスライスに。
レバー操作で自動・手動の切り替えもO.K。
キャベツ、ハム、ソーセージ、しゃぶしゃぶ肉（半冷凍）、チャーシューのスライスに。
レバー操作で自動・手動の切り替えもO.K。
コンパクトで使いやすい高性能キンピラ切り機。
スーパー、惣菜店、弁当屋さんに最適です。ネギラーメン用のネギ切りもOK。
スーパー、惣菜店、弁当屋さんに最適です。ネギラーメン用のネギ切りもOK。
ツマもかつらむきもおもいのまま。一流の板前さんの技が機械になりました。
100人分の刺身の「ツマ」がわずか5分。むずかしいカツラむきもあっという間。
100人分の刺身の「ツマ」がわずか5分。むずかしいカツラむきもあっという間。
大根、山芋、人参、ショウガ等のおろしに・・・。
そば、天麩羅、割烹、居酒屋、仕出し屋、給食センター等に最適。
長い実績のある安定商品。
そば、天麩羅、割烹、居酒屋、仕出し屋、給食センター等に最適。
長い実績のある安定商品。
ドラムの回転と丸刃の回転により、手で押さえなくてもキャベツの自重で無理なく、きれいにスライスできます。
プロの酷使に耐える本格派。
プロの酷使に耐える本格派。
スライス・ダイスカット・角千切・丸千切・おろしといった飲食店の各種用途に、別売りの円盤を交換するだけで簡単に対応可能。
ハイパワースピードコントローラー付きの縦型スライサー。
縦型でスライスするので従来の横型のものに比べて形の揃ったきれいな輪切りカットが行えます。
材料の自重で次々カット出来るので面倒な押し込み作業がいりません。
縦型でスライスするので従来の横型のものに比べて形の揃ったきれいな輪切りカットが行えます。
材料の自重で次々カット出来るので面倒な押し込み作業がいりません。
特製560～656本のサーベル刃により肉質を変えることなく柔らかくします。特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的です。
●強力なパワー（三相750W型）で、-8℃の冷凍肉（スライス厚み、肉質、形状により異なります）から、ハム、ベーコン、生のタコ、あわびまで満足のいく切れ味が得られる幅広いマルチスライス機能
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当社では、カタログ、資料につきましては、全てホームページ上のみとなっています。寸法その他ご質問につきましては、お問い合わせフォームよりお問い合わせ下さい。
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